MENU PLATERIA

MENUS GABEL´LA PLATERIA

Ristorante Pizzeria

No somos una franquicia. Elaboramos los platos nel momento.

Nuestras materias primas nos las suministran diariamente proveedores locales.

MENU BARRA 8.00€

de lunes a domingo 13.00h a 15.30h y 20.00h a 22.30h

viernes, sabados y visperas de festivos de 13.00h a 15.30h

A elegir:

Pizza o Pasta

Bebida y Postre

MENU DIARIO 12.90€

de lunes a viernes 13.00h a 15.30h exepto en visperas y festivos

 

Primeros a elegir

Vichyssoise

Crema de calabacin con queso brie

Salmorejo con huevo y virutas de jamon

Pimientos rellenos de bacalao

Jamon con melon y perlas de mozzarella

Sardinas ahumada, pimientos y tomate

Revuelto de boletus y esparragos trigueros

Provolone con bacon y tomate natural

Esparragos, salmon y vinagreta de manzana

Volavan al horno con boloñesa, y bechamel

Ensalada con queso de cabra y frutos rojos

Ensalada de pasta

Ensalada caprese

 

Segundos a elegir

Pizzas

Risotto con chipironcitos y gambas

Tortellini de carne a la carbonara o boloñesa

Tagliatelle con verduritas y tomates cherry

Berenjena de carne gratinada

Berenjena de verdura gratinada

Bacalao confitado con tomate y pimientos

Pesacdo del dia segun mercado

Solomillo de cerdo con salsa agridulce

Jamoncitos de pollo guisado a la cerveza

 

Postre o cafe y bebida incluido

MENU FESTIVO 16.90€

sabados, festivos y visperas de 13.00h a 15.30h

 

Primeros a elegir

Gambones a la plancha

Pimientos rellenos de bacalao

Tartar de salmon con aguacate

Sardinas ahumadas con pimientos y tomate

Mixto de setas con huevo escalfado y jamon

Provolone al horno con bacon y tomates naturlal

Mouse de foie, reduccion de pedro ximenez y piñones

Esparragos con salmon y vinagreta de manzana

Ensalada con queso fresco de cabra y frutos rojos

Ensalada marinera templada

Ensalada con codorniz escabechada y jamon de pato

 

Segundos a elegir

Pizzas

Macaromes al tonno con tomate, aceitunas y tomate seco

Fiocchi (pasta fresca rellenas) champi, foie, reduccion de p.x.

Tagliatelle con gambas y tomate cherry

Risotto de boletus y aceite de trufa

Risotto con chipironcitos y gambas

Bacalao confitado con tomate y pimientos

Taco de atun con salsa de mango y soja

Pescado del dia según mercado

Entrecot de añojo con patatas fritas

Solomillo de cerdo con salsa agridulce

Magret de pato con compota de manzana

 

Postre o cafe y bebida incluido

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